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小餐饮店关店,这是为什么?

来源:租客网 2020年09月05日 17:42

 2019年中国餐饮外卖的市场整体交易规模达到1952.9亿元,餐饮市场的交易额呈不断上升的状态。



 餐饮行业虽说是三年一小坎,十年一大坎,而今年的餐饮行业,倒闭关店的比比皆是。随着外卖平台对商家的让利逐渐减少,佣金比例的不断提高,很多餐饮店正在走下坡路,一天的外卖量就那么几单,甚至有的外卖一单连一块钱也赚不到。






外卖红利潮水的退流,那些本就举步维艰的餐饮商家们,转租的转租、倒闭的倒闭。那个只要随便开一家店就能赚钱的时代,早已一去不复返了。






餐饮店为什么不好做?

如今的餐饮行业竞争激烈是众所周知的事情,餐饮作为消费者必须消费的领域,每年都有源源不断的外行人踏进餐饮行业,有人的地方就有餐饮店,分摊着本就不大的市场。



几十家店抢两条街的客流量,你说,餐饮能好做吗?观察一下身边的地区就不难发现,同一家店铺,一年能换好几个老板。餐饮店开的越多,对顾客来说选择性就越多,结果就造成餐饮行业的竞争愈加激烈。有的店铺为了获取更多的客流量,不惜大幅度的降价,这就造成餐饮行业整体利润的下滑,许多小餐饮店因为长时间的亏损和激烈的竞争而选择关店,黯然退场。





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没有客流量就代表着没有收益,店铺想要让消费者进行消费,就必定要进行“曝光”。餐饮商家最常见的“曝光”方式就是在某团、某饿了上进行流量转化。这种引流方式成本较高且充满不确定性,想要获取更多的“流量”,作为商家就要不断的投钱,无休止的被压榨。你说你不投钱,那么你家的餐饮店线上客流量直接跌到0



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做过餐饮的人都知道,想要获取更多的订单,某团和某饿了是必须要入驻的,这两大外卖平台能为店铺带来非常大的流量,可同时,每个外卖订单要收取15%-25%的抽成

眼看外卖平台的佣金一路飞涨,利润越做越低,很多餐饮朋友都抱着一个想法:等到真做到无利润可赚的那一天,就彻底的从外卖平台退出。

许明开一家餐饮店,店里每月的外卖营业额为5万元,按照20%的抽成比例,他一个月就要给外卖平台1万元,一年就是12万,抛去人工、租金、水电等成本,利润所剩无几,许明觉得与其被压榨不如选择别家平台,租客网旗下的租客惠,没有高额的佣金提成,是许明选择入驻的最大理由。租客惠依靠着租客网数百万的租客,有着强大的流量,租客在消费之前会在租客惠上领取优惠券,通过这种方式,提升消费者到店消费的意愿。


羊毛出在羊身上,外卖平台的抽成高了,多出的成本自然要消费者来承担。一份普通的水饺,在店内堂食仅为10元,到了外卖上,一份水饺的价格涨到了15,这在餐饮行业里早已不是秘密。


       在这个外卖为主的时代,想要平台降低抽成佣金,估计是一件很难的事,就算降估计也要几年后的事情。如果现在还不选择做出改变,继续被压榨,必定会沦为外卖行业的炮灰。


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2020年06月20日 10:52

租客网:房东安心收租的好去处

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2020年04月28日 15:58

租客网招聘技术主管

经验和学历:3-5年、大专岗位职责:1.软件产品开发、测试及上线【1.根据已确定的业务需求及项目计划,带领团队完成平台业务系统(包含新系统和已有系统的新功能)的开发、测试及上线。2.评估平台业务系统UI交互设计的合理性、可行性及是否满足业务和IT技术方案的要求。3.审核平台业务系统程序设计、数据库设计及源代码。4.审核平台业务系统各项测试结果】2.平台业务系统架构设计规划及业务需求的实施【1.根据公司发展战略和IT业务规划,完成平台业务系统整体架构的设计并不断优化(以此为原则方向来指导各个平台业务系统项目的推进)。2.根据平台业务系统整体架构规划及单个平台业务系统的需求,推进IT解决方案的评估和技术选型。3.了解IT技术手段(包含成熟和新兴),并以合理可行的方式将其应用到公司业务中,提升业务执行效率。】3.平台业务系统的维护及支持【1.对于已上线的平台业务系统,牵头跟进平台业务系统功能的使用情况、及时响应处理出现的问题、挖掘潜在问题。2.为已上线平台业务系统的日常运维提供支持。】4.平台业务系统源代码及相关文档资料的管理【1.制定、执行及优化程序设计及编码规范。2.管理平台业务系统所有程序(包含API、数据库等)的源代码。3.管理平台业务系统所有相关资料文档(包含程序设计、代码、API接口、数据结构等)。】5.职责相关制度流程规范的建立、执行和维护【1.根据业务的发展及时建立新制度或废止旧制度,并培训测试到位。2.及时反省闭环制度执行的情况挖掘存在的问题,不断主动优化完善制度。】岗位要求:1.具有良好的软件工程意识,深刻理解软件系统架构,熟练掌握设计系统的构架及完整解决方案。善于将业务需求转换为具体的技术需求‘’2.精通PHP、Android或IOS其中至少一种语言,熟练掌握前后端各类常用的开发框架,熟悉各类开发模式(如敏捷开发);3.熟练掌握关系型数据库及其相关开发,了解常用Mysql数据库;4.熟练掌握各类网络协议,如HTTP、WebSocket等;5.具备熟练阅读英文资料的能力;6.熟悉前后端分离开发模式和流程;7.酷爱技术(不限于软硬件),有志于在技术上成为大神级别的人物;8.富有学习精神。具备优秀的团队领导能力。租客网zuke.com,以“好生活,租着过”为时尚理念,以让租客“租着过,更自由”为目标,秉承着“脚踏实地做事,实实惠惠服务”的原则,全面服务租客,做好服务型平台。客服专线4006-222-222,为更好服务租客,租客网欢迎您的加入一起做租客,让租客网真正成为租客的租客网。温馨提示:面试前请先去租客网官方网站注册平台账号了解公司相关业务。租客网官方网址为www.zuke.com,简历投递网址为https://m.zuke.com/job/,如有疑问,请致电租客网官方电话0755-22090000或客服电话4006-222222。

2020年04月20日 17:42